ミノは牛の4つある胃のうち1番目にあたる部位になります。
上ミノはミノの中でも特に分厚い部分のみの部位となっております。
コリっとした食感で、ホルモン特有の臭みも少なくさっぱりした味が楽しめます♪
味噌だれや塩だれに絡めて焼いて食べるもよし、湯引きをしてゴマ油とニンニクの塩だれに付けて食べるおつまみもお勧めです！

【注意事項】
※開封後、解凍後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
※一度解凍したものは再凍結せずにお召し上がりください。
※冷凍庫で保管し、賞味期限を守ってご使用下さい。

【送料】
※仕入れ先から直送のため、同じ送料区分の商品をまとめて購入すると、送料がお得です。

本州（関西、中国除く）
　60サイズ（～1.9kg）￥1,025
　80サイズ（～4.9kg）￥1,125
　100サイズ（～9.9kg）￥1,495
　120サイズ（～14.9kg）￥2,265
関西、中国
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北海道、九州、四国
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沖縄
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※代引きの場合別途合計金額ごとに代引き手数料がかかります。
　¥1　       ～¥9,999  ：¥330
　¥10,000～¥29,999：¥440
　¥30,000～¥99,999：¥660