部位：鶏の足先の部分で、スネから爪先あたりまでを指します。

特徴：モミジの葉に形が似ていることから、この名前が付きました。コラーゲンを多く含み、スープの出汁などにピッタリです。ベトナムや中国、韓国料理として使用されることも。

調理例：老酒煮、甘辛煮、ソース和え、スープ

1ケース10キロ入り、冷凍でお届けします。（発注単位1ケース）

※黒い点のようなものが付着していることがありますが、商品製造時の火傷であるため品質に影響はございません。

【送料】
※仕入れ先から直送のため、同じ送料区分の商品をまとめて購入すると、送料がお得です。
本州（関西、中国除く）
　60サイズ（～1.9kg）￥1,125
　80サイズ（～4.9kg）￥1,235
　100サイズ（～9.9kg）￥1,550
　120サイズ（～14.9kg）￥2,170
関西、中国
　60サイズ（～1.9kg）￥1,245
　80サイズ（～4,9kg）￥1,565
　100サイズ（～9.9kg）￥1,860
　120サイズ（～14.9kg）￥2,455
北海道、九州、四国
　60サイズ（～1.9kg）￥1,565
　80サイズ（～4.9kg）￥1,785
　100サイズ（～9.9kg）￥2,115
　120サイズ（～14.9kg）￥2,620
沖縄
　60サイズ（～1.9kg）￥1,715
　80サイズ（～4.9kg）￥2,320
　100サイズ（～9.9kg）￥3,005
　120サイズ（～14.9kg）￥3,830

※代引きの場合別途合計金額ごとに代引き手数料がかかります。
　¥1　　 ～¥9,999：¥330
　¥10,000～¥29,999：¥440
　¥30,000～¥99,999：¥660